Cranberry orange bites met cranberry motregen

Name: cranberry orange bites met cranberry motregen
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Ingredients: 1 pak (490 gram) bevroren bladerdeeg, ontdooid; Een kop met een inhoud van 190 ml die Mascarpone-kaas bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die suiker bevat; 3 eetlepels fijngehakte gedroogde veenbessen; 3 eetlepels geklopt ei; 2 theelepels geraspte sinaasappelschil; 3 eetlepels fijngehakte walnoten; TOPPING:; Een kopje met een inhoud van 130 ml met hele bessen cranberrysaus; 3 eetlepels plus 4-1/2 theelepels water, verdeeld; 2 theelepels maïszetmeel

Ik meng graag mijn aanbod op feestjes met een paar zoetere selecties. Met Mascarpone-kaas en veenbessen in bladerdeegschalen zijn deze hapklare schoonheden altijd welkom. -Mary Licata, Pembroke Pines, Florida

Ingrediënten

Bereiding

Bladerdeeg openvouwen; rol elk vel in een 10-inch vierkant. Snijd elk in 36 vierkanten. Druk voorzichtig vierkantjes in ingevette miniatuur muffinbekers. Bak op 375 ° gedurende 10 minuten. Gebruik het uiteinde van een houten lepelhandvat om een 0,5-inchindicatie te maken. in het midden van elk.
Meng in een kleine kom de kaas, suiker, veenbessen, ei en sinaasappelschil. Plaats ongeveer 1/4 theelepel vulling in elke muffin. Sprenkel met walnoten.
Bak 6-8 minuten of tot ze goudbruin zijn. Koel volledig op draadrekken.
Voor topping, in een kleine steelpan, combineer cranberrysaus en 3 eetlepels water. Combineer maïzena en het resterende water tot een gladde massa; geleidelijk roeren tot cranberry-mengsel. Aan de kook brengen; kook en roer gedurende 1 minuut of tot ingedikt. Lepel over tartlets.