Cranberry peer knapperige taart

Name: cranberry peer knapperige taart
Cook time: 55 min
Total time: 80 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1,25 liter met gesneden geschilde verse peren; 1 eetlepel citroensap; 1 theelepel vanille-extract; Een kom met een inhoud van 2/5 liter met verse of bevroren veenbessen; 3 eetlepels volle bruine suiker; Een beker met een inhoud van 60 ml die meel voor alle doeleinden bevat; Gebak voor taart met één korst (23 centimeter); TOPPING:; Een beker met een inhoud van 60 ml die meel voor alle doeleinden bevat; Een kopje met een inhoud van 60 ml met snelkokende haver; 3 eetlepels volle bruine suiker; 3/4 theelepel gemalen kaneel; 2 eetlepels koude boter

Gevuld met een borrelende combinatie van veenbessen en peren, is dit kruimel-getopte dessert een prachtige verandering van tempo van traditionele taarten.- Priscilla Gilbert, Indian Harbour Beach, Florida

Ingrediënten

Bereiding

Plaats de peren in een grote kom; Bestrooi met citroensap en vanille. Voeg cranberries toe. Combineer de bruine suiker en bloem; strooi over fruit en gooi zachtjes om te coaten
Rol de korst uit zodat deze op een 9-inch plaat past. Overdracht op taartplaat. Korst van de korst tot 0,5 mm voorbij de rand van de plaat; fluit randen. Vulling toevoegen.
Meng in een kleine kom het meel, de haver, de bruine suiker en de kaneel. Snijd het in de boter tot het kruimelt.
Bak op een lager ovenrek op 375 ° gedurende 55-60 minuten, bedek de rand indien nodig losjes met folie om overbruin worden te voorkomen, totdat de vulling bruisbaar is. Koel op een rooster.