Cranberry-perencrunch met granola-topping

Name: cranberry-perencrunch met granola-topping
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6-8
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1,25 liter met gesneden geschilde peren (5 tot 6 peren); Een kom met een inhoud van 1/2 liter met verse veenbessen (kan ingevroren worden); Een kop met een inhoud van 60 ml die verpakte bruine suiker bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met bloem voor alle doeleinden; 4 knapperige mueslirepen, geplet; Een kopje met een inhoud van 130 ml met bloem voor alle doeleinden; Een kop met een inhoud van 60 ml die verpakte bruine suiker bevat; 3 eetlepels margarine, gesmolten

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1,25 liter met gesneden geschilde peren (5 tot 6 peren)
Een kom met een inhoud van
1/2 liter met verse veenbessen (kan ingevroren worden)
Een kop met een inhoud van
60 ml die verpakte bruine suiker bevat
Een kopje met een inhoud van
130 ml met bloem voor alle doeleinden

4 knapperige mueslirepen, geplet
Een kopje met een inhoud van
130 ml met bloem voor alle doeleinden
Een kop met een inhoud van
60 ml die verpakte bruine suiker bevat
3 eetlepels margarine, gesmolten

Bereiding

Verwarm de oven tot 889 Spuit centimeter vierkant () glazen ovenschaal met kookspray.
Meng in grote kom peren, veenbessen, kristalsuiker en 3 eetlepels bloem. Schep gelijkmatig in de ovenschaal.
Meng in een middelgrote kom geperste mueslirepen, 130 liter bloem, de bruine suiker en de boter tot het kruimelig is. Pronk dan over het perenmengsel.
Bak 55 tot 65 minuten of tot de bovenkant goudbruin is en het fruit zacht is (het mengsel zal bruisend zijn). Koel enigszins.
Serveer warm of koel met slagroom of ijs.