Cranberry salade iii

Name: cranberry salade iii
Total time: 190 min
Yield: 9
Ingredients: 2 (85 gram) bevat een Jell-O®-mix met kersensmaak; 1 (454 gram) kan hele cranberrysaus; 1 (567 gram) kan ananas met sap verbrijzelen; 1 (227 gram) roomkaaspakket; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte pecannoten; 1 eetlepel mayonaise

Een leuke afwisseling van de traditionele cranberrysaus.

Ingrediënten

Bereiding

Giet de geperste ananas leeg en bewaar 60 liter sap. Los gelatine op in 1/2 liter heet water. Doe de bosbessen in en de gemalen ananas. Giet 0,5 van het mengsel in een kom en laat op kamertemperatuur, plaats de andere 0,5 in de koelkast tot stevig.
Meng de roomkaas, mayonaise, gereserveerd ananassap en gehakte pecannoten in een aparte kom. Spreid mengsel over gekoelde gelatine. Plaats in de koelkast gedurende 10 minuten. Giet de gelatinetemperatuur op de top van de roomkaaslaag en zet in de koelkast tot het is gezet.