Cranberry schoenmaker

Name: cranberry schoenmaker
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter met verse of bevroren veenbessen, ontdooid; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die verse of bevroren ongezoete frambozen bevat, ontdooid; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met verse of bevroren ongezoete bosbessen, ontdooid; Een kopje met een inhoud van 130 ml met honing; 1 eetlepel maizena; 1 theelepel water; 1 theelepel citroensap; TOPPING:; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; 2 eetlepels suiker; 1-1/2 theelepels bakpoeder; 1/2 theelepel zout; Een beker met een inhoud van 130 ml die vetvrije melk bevat; 3 eetlepels canola-olie; Gereduceerd vet vanille-ijs, optioneel

Maak elke maaltijd extra speciaal door het af te maken met dit taartachtige, bes-barstende dessert. Heel mooi! -Amanda Millard, Colorado Springs, Colorado

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote pan de veenbessen, frambozen, bosbessen en honing. Meng de maizena, water en citroensap tot een gladde massa; roer tot het fruitmengsel. Aan de kook brengen; kook en roer 2 minuten of tot het dik is. Giet in een niet ingevette 11x7-in.bakvorm.
Voor een topping, in een kleine kom, combineer de bloem, suiker, bakpoeder en zout. Voeg geleidelijk melk en olie toe, meng met een vork tot het deeg een bal vormt. Druppel door eetlepels op heet bessenmengsel
Bak, onbedekt, op 400 ° gedurende 30-35 minuten of tot topping goudbruin is.Zorg indien gewenst warm met ijs.