Cranberry shortbread stars

Name: cranberry shortbread stars
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die boter bevat, verzacht; Een kop met een inhoud van 190 ml die suiker voor suikerbakkers bevat; 1/2 theelepel zout; 1 theelepel vanille-extract; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met fijngehakte gedroogde veenbessen

Mijn familie houdt van zandkoek en ik ben dol op veenbessen, dus ik besloot de twee bij elkaar te zetten. De stervorm is een feestelijke toevoeging aan mijn dienblad met kerstkoekjes. - Sonya Labbe, West Hollywood, Californië

Ingrediënten

Bereiding

In een grote kom, sla boter, banketbakkerssuiker en zout tot het geblend is. Bewaar in vanille. Roer in bloem. Roer in veenbessen.
Vorm het deeg in een schijf; wrap in plastic.Restrigerate 30 minuten of totdat stevig genoeg om te rollen.
Verwarm de oven voor op 325 °. Rol het deeg op een licht met bloem bestrooid deeg tot een dikte van 0,25 cm. Snij met een met bloem bestoven 2-inch.vormig koekje. Plaats 1 inch op de ingevette bakplaat.
Bak 12-15 minuten of tot de randen goudbruin zijn.Verwijder van pannen naar rooster om af te koelen.