Cranberry-tangerine saus met appels en amandelen

Dit is mijn favoriete cranberrysaus van "Fruit Cookbook" door Nicole Routhier. Mijn zus en ik houden allebei van cranberrysaus en proberen elke Thanksgiving twee nieuwe recepten. Dit jaar ga ik me niet druk maken, omdat dit de enige is die ik lekker vind om eenvoudig te eten (met een lepel)! De mandarijnen geven het een heerlijke smaak, zelfs beter dan sinaasappels en combineren geweldig met de Granny-appel.