Cranberry-vleesbrood

Name: cranberry-vleesbrood
Cook time: 75 min
Total time: 90 min
Ingredients: 2 eieren; Een beker met een inhoud van 190 ml die gemalen zoutzout bevat (ongeveer 22 crackers); Een kopje met een inhoud van 130 ml met hele bessen cranberrysaus; Een kopje met een inhoud van 60 ml met verse of bevroren cranberries, ontdooid; Een kop met een inhoud van 60 ml die verpakte bruine suiker bevat; 2 eetlepels gesnipperde ui; 1-1/2 theelepels zout; 1/8 theelepel peper; 600 gram gehakt; 200 gram gemalen ham; Een kopje met een capaciteit van 130 ml met barbecuesaus, optioneel; Laurierblaadjes en verse veenbessen, optioneel

Iedereen in mijn familie houdt van dit ongewone recept. Het is vooral leuk om te serveren in de herfst en rond de feestdagen.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote kom de eerste acht ingrediënten. Los het rundvlees en de ham op en meng goed. Leg ze in een ingevette 9x5-inch pan. Bak, onbedekt, op 350 ° gedurende 1,25 uur of totdat een thermometer 160 ° aangeeft.
Gedurende de laatste 15 minuten van het bakken, rijg vleesbrood met barbecuesaus indien gewenst. Garneer met laurierblaadjes en veenbessen indien gewenst. Snij laurierblaadjes uit voordat u gaat snijden.