Creme de menthe chocolate chip cookies

Name: creme de menthe chocolate chip cookies
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 30
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die boter bevat, verzacht; Een kopje met een inhoud van 190 ml met witte suiker; Een kopje met een inhoud van 190 ml met witte suiker; 2 eieren; 2 eetlepels creme de menthe likeur; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met meel voor alle doeleinden; 3/4 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; Een schaal met een inhoud van 3/4 liter met muntchocolade

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Meng de roomboter, de bruine suiker en de witte suiker in een grote kom tot een gladde massa. Roer de eieren erdoor en roer de roomboter erbij. Meng de bloem, bakpoeder en zout; roer het muntmengsel erdoor. Meng de chocoladestukjes met de hand met een houten lepel. Klop het deeg door theelepels vol te stapelen op een niet ingevette bakplaat. De koekjes moeten minstens 5 centimeter uit elkaar liggen.
Bak gedurende 8 tot 10 minuten in de voorverwarmde oven. Laat de koekjes 5 minuten op bakpapier afkoelen voordat je ze naar een rooster afdruipt om volledig af te koelen.