Crème van havermeelroom whoopie

Name: crème van havermeelroom whoopie
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: Een kop met een inhoud van 190 ml die boter bevat, verzacht; 2 grote eieren; 1 pakket spice cake mix (normale grootte); Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met snelkokende haver; 1 blik (454 gram) vanille glazuur

Deze eenvoudige cookies gebruiken slechts vijf ingrediënten en smaken heel erg op een cookie uit een winkel. Natuurlijk is alles beter vanuit je eigen keuken! -Crystal Schlueter, Northglenn, Colorado

Ingrediënten

Bereiding

Klop de boter en de eieren tot ze geblend zijn. Klop het in de cakemix en haver.Recht in, afgedekt, 2 uur of tot het stevig genoeg is om te rollen, hoewel het deeg vrij zacht blijft.
Verwarm de oven voor op 350 °. Rol de helft van het deeg op een goed met bloem bestrooid deeg tot een dikte van 0,25 cm. Snij met een met bloem bestrooid 2,5-inch koekjessnijder. Plaats 1 inch op papiersnippers met bakpapier omwikkeld. Bak 8-10 minuten of tot de set.Verwijder van de pannen naar de rooster om ze volledig af te koelen. Herhaal met het resterende deeg.
Versier het glazuur op de bodems van de helft van de koekjes; bedek met de resterende koekjes. Optie voor het vriesvak: Vries koekjes in vriescontainers in en scheid de lagen met waspapier. Voor gebruik dient u te ontdooien alvorens te serveren.