Crème van ui en kaassoep

Name: crème van ui en kaassoep
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4-6
Ingredients: 2 eetlepels boter; 4 in blokjes gesneden uien; 2 eetlepels bloem; Een kom met een inhoud van 1 liter die melk bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met geraspte kaas; zout en peper; paprika

Maak en deel dit recept van Cream of Onion en Cheese Soup van.

Ingrediënten

2 eetlepels boter
4 in blokjes gesneden uien
2 eetlepels bloem
Een kom met een inhoud van
1 liter die melk bevat

Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met geraspte kaas
Zout en peper
Paprika

Bereiding

Smelt de boter in de pan en voeg de in blokjes gesneden uien toe.
Kook tot het bruin is.
Voeg bloem toe, onder voortdurend roeren.
Voeg melk toe (beetje bij beetje), onder voortdurend roeren.
Als de soep heet en verdikt is, voeg je kaas toe en roer tot alles is gecombineerd.
Breng op smaak met zout, peper, paprika en serveer.