Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Ashley De Arrigunaga Montulli
Crème van witte aspergesoep
Witte asperge is milder en minder vezelig dan de groene. Hij is wit omdat hij niet is blootgesteld aan licht.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
In een grote pan op middelhoog vuur, ui en knoflook in boter 5 minuten bakken of tot ze doorschijnend zijn.
-
Voeg kippenbouillon, aspergepuntjes en stengels, aardappel, tijm, zout en peper toe.
-
Dek af en breng aan de kook.
-
Zet het vuur laag en laat het sudderen tot de groenten zacht zijn, ongeveer 30 minuten.
-
Verwijder aspergetips en leg apart.
-
Laat de soep afkoelen, doe hem dan in de blender en mix tot een gladde massa.
-
Breng soep terug in de pan, voeg gereserveerde aspergepuntjes en slagroom toe en verwarm grondig.
Blogs die misschien interessant zijn
-
20 minBisques / roomsoepenboter, ui, selderij, broccoli apart, bouillon, melk, kaas, zout peper,broccoli soep licht -
180 minBisques / roomsoepenpompoenpitten aka pepitas; andere;, aardappelen, boter, suiker, zout, peper, olie-, ui, Scotch Peppers, knoflook, gember, tijm, oranje, kerrie poeder, nootmuskaat, kaneel, baai, kippenbouillon, room, kokosmelk, pompoenpitten aka pepitas; andere;,West-Indische Pompoensoep -
180 minBisques / roomsoepenkreeften lichamen, ui, selderij, aardappelen, tijm, baai, water, erwten, selderij, wortels, ui, aardappelen, krabvlees, kippenbouillon, groentebouillon, room, knoflook poeder, tijm, sherry wijn, zout, peper, toastjes,romige kreeft (zeevruchten) groentesoep -
40 minBisques / Cream Soupspompoen, boter, water, melk, meel, nootmuskaat, ei, zout, peper, ui, crouton serveren,pompoensoep, recept uit Nieuw-Zeeland.
Ik vond het geweldig