Garnalen bisque

Name: garnalen bisque
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 2 eetlepels boter; 2 stengels bleekselderij, fijngehakt; 1 kleine ui, fijngehakt; 1 wortel fijngehakt; 3 eetlepels rijst; 400 gram garnalen, ongekookt en gepeld; 1 liter kippenbouillon; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met witte wijn; 1 eetlepel citroensap; 2 eetlepels tomatenpuree; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die room bevat

Maak en deel dit recept van de garnalenrecept van.

Ingrediënten

Bereiding

In een grote pan smelt je boter en bak je garnalen tot ze ongeveer 4 minuten gaar zijn.
Gebruik een lepel met een lepel om garnalen over te brengen naar een kom.
Voeg bleekselderij, uien, wortels en citroensap toe aan de pan.
Bak tot groenten zacht zijn, ongeveer 10 minuten.
Voeg witte wijn toe en kook 2 minuten.
Voeg kippenbouillon, rijst en tomatenpuree toe.
Dek de pan af en laat sudderen tot de rijst zacht is ongeveer 20 minuten, af en toe roeren.
Voeg room en puree toe.
Voeg garnalen toe en mix tot garnalen grof gehakt zijn.
Zorg ervoor dat u ze niet overwerkt.
Breng op smaak met zout en peper.
Boven elke kom met extra garnalen.

Blogs die misschien interessant zijn

voordelen tomatensoep

wat zijn de voordelen van het eten van soep

waarom is soep gezond

wat zijn de voordelen van spinaziesoep

Ik vond het geweldig

Garnalen bisque

Maak en deel dit recept van de garnalenrecept van.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies