Creole kugel

Name: creole kugel
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Ingredients: 6 eetlepels kippenvet; 2 paprika's, gehakt; 1 eetlepel uipoeder; 4 stengels bleekselderij, gehakt; 4 knoflookteentjes, gehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte peterselie; 1 (454 gram) doos farfel; 2 eieren, lichtgeslagen; pijnboompitten; 624 gram kippenbouillon; 2 eetlepels zout; spice essence,: (Emeril's Creole Seasoning); Een kop met een inhoud van 60 ml die gesneden champignons bevat; spice essence,: (Emeril's Creole Seasoning); 2 1/2 eetlepels paprikapoeder; 2 eetlepels zout; 2 eetlepels knoflookpoeder; 1 eetlepel zwarte peper; 1 eetlepel uipoeder; 1 eetlepel cayennepeper; 1 eetlepel gedroogde oregano bladeren; 1 eetlepel gedroogde tijm

Maak en deel dit Creoolse Kugel-recept uit.

Bereiding

voor kugel :.
Verwarm de oven voor op 170 graden.
Voeg in een grote koekenpan kippenvet toe en bak paprika, groene ui, selderij, knoflook, champignons en peterselie tot ze zacht zijn, ongeveer 6 minuten.
Voeg farfel toe en bak 2 tot 3 minuten. Voeg eieren toe en kook 2 minuten. Voeg resterende ingrediënten toe en meng goed.
Bak in een ingevette casserole van 3 liter gedurende 30 tot 45 minuten.
voor essentie :.
Meng alle ingrediënten goed en bewaar in een luchtdichte pot of container.
Opbrengst: ongeveer Een kom met een inhoud van 2/3 liter bevat