Creoolse groenten op basmatirijst

Name: creoolse groenten op basmatirijst
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 eetlepel olijfolie; 1 ui, in blokjes gesneden; 1/2 theelepel selderijzout; 1 courgette, in plakjes; 1 zomerpompoen, in plakjes; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die paddestoel bevat, gehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met groene paprika, in blokjes gesneden; 2 knoflookteentjes, gehakt; 1 (227 gram) kan tomatensaus; 1 (227 gram) kan tomatensaus; 1 eetlepel Worcestershire-saus; 1 theelepel honing; 1/2 theelepel chilipoeder; 1/2 theelepel selderijzout; hete saus, naar smaak; 2 theelepels maizena (gezogen in 2 T koud water); Een kom met een inhoud van 1 liter die basmatirijst bevat, gekookt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met peterselie, om te garneren

Maak en deel deze Creoolse groenten op Basmati Rice recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Verhit in een grote pan olie op middelhoog vuur. Voeg ui en bleekselderij toe en kook tot ze zacht zijn, ongeveer 5 minuten. Voeg courgette, champignons, paprika en knoflook toe en kook nog eens 5 minuten.
Voeg de tomaten, tomatensaus, Worcestershire, slijm, chilipoeder, selderijzout en hete saus toe. Breng aan de kook, zet vervolgens het vuur laag en laat sudderen, afgedekt, 20 minuten.
Klop het mengsel van maïszetmeel in de saus en kook op medium, onder voortdurend roeren, tot een beetje verdikt. Serveer over hete rijst en garneer met peterselie.

Blogs die misschien interessant zijn

wortelen 101 voedingsfeiten en gezondheidsvoordelen

10 verbazingwekkende lage glycemische index fruit voor diabetes

10 indrukwekkende voordelen van chayote squash

kleurrijke maaltijden

Ik vond het geweldig

Creoolse groenten op basmatirijst

Maak en deel deze Creoolse groenten op Basmati Rice recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies