Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Tamar Genger
Creoolse groenten op basmatirijst
Maak en deel deze Creoolse groenten op Basmati Rice recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 ui, in blokjes gesneden
- 1/2 theelepel selderijzout
- 1 courgette, in plakjes
- 1 zomerpompoen, in plakjes
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter die paddestoel bevat, gehakt
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met groene paprika, in blokjes gesneden
- 2 knoflookteentjes, gehakt
- 1 (227 gram) kan tomatensaus
- 1 (227 gram) kan tomatensaus
- 1 eetlepel Worcestershire-saus
- 1 theelepel honing
- 1/2 theelepel chilipoeder
- 1/2 theelepel selderijzout
- Hete saus, naar smaak
- 2 theelepels maizena (gezogen in 2 T koud water)
-
Een kom met een inhoud van1 liter die basmatirijst bevat, gekookt
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met peterselie, om te garneren
Bereiding
-
Verhit in een grote pan olie op middelhoog vuur. Voeg ui en bleekselderij toe en kook tot ze zacht zijn, ongeveer 5 minuten. Voeg courgette, champignons, paprika en knoflook toe en kook nog eens 5 minuten.
-
Voeg de tomaten, tomatensaus, Worcestershire, slijm, chilipoeder, selderijzout en hete saus toe. Breng aan de kook, zet vervolgens het vuur laag en laat sudderen, afgedekt, 20 minuten.
-
Klop het mengsel van maïszetmeel in de saus en kook op medium, onder voortdurend roeren, tot een beetje verdikt. Serveer over hete rijst en garneer met peterselie.
Blogs die misschien interessant zijn
-
45 minGroenteboter, ui, gember, knoflook, wortel, tomaten, citroensap, groentebouillon, citroensap, zure room, wortel,wortelsoep met gember en citroen -
45 minGroenteolie-, olie-, varkenshaas, zout, peper, asperge, sjalotten, azijn, mosterd-,gebraden varkenshaasje met mosterdvinaigrette -
2 minGroenteerwten, kippenbouillon, alleen munt, zout peper,supersnelle erwtensuiker en muntsoep -
30 minGroenteaardappelen, pepers, ui, olie-,traditionele senora aardappelen grande
Ik vond het geweldig