Crimson crumble bars

Name: crimson crumble bars
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 170 ml met daarin verpakte bruine suiker; 2 theelepels maïszetmeel; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met verse of bevroren veenbessen; 1 blik (227 gram) ongezoete gebroken ananas, ongedraineerd; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; Een kopje met een inhoud van 170 ml met ouderwetse haver; Een kopje met een inhoud van 170 ml met daarin verpakte bruine suiker; 1/4 theelepel zout; Een beker met een capaciteit van 130 ml die koude boter bevat, in blokjes; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte pecannoten

Bakken is mijn favoriete tijdverdrijf. Deze vochtige cranberrybars hebben een verfrissende zoetzure smaak en een aangename crumble topping. Ze zijn geweldig als snack of om het even wanneer te behandelen. - Paula Eriksen Of Palm Harbor, Florida

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote pan de suiker, maizena, veenbessen en ananas; breng aan de kook, roer vaak. Reduceer de hitte; dek af en laat 10-15 minuten sudderen of tot de bessen knallen. Haal het vuur eraf.
Meng in een grote kom het meel, de haver, de bruine suiker en het zout. Snijd de boter in het mengsel totdat het mengsel lijkt op grove kruimels. Doe de pecannoten in het vuur. Opzij zetten Een kom met een inhoud van 3/8 liter die geschikt is om te beleggen
Druk het resterende kruimelmengsel op de bodem van een 13-in.x 9-inch bakpan bekleed met kookspray. Bakken op 350 ° gedurende 8-10 minuten of tot het stevig is; koel gedurende 10 minuten.
Giet de vulling van het fruit over de korst. Pronk met een gereserveerd kruimelmengsel. Bak 25-30 minuten langer of tot ze goudbruin zijn. Koel op een rooster.