Crock pot Marokkaanse kip

Name: crock pot Marokkaanse kip
Cook time: 420 min
Total time: 7 h 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 theelepels bakolie; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met dun gesneden uien; 2 knoflookteentjes, gehakt; 0,5 theelepel fijn geraspte gemberwortel; 1/2 theelepel chilipoeder; 1/2 theelepel gemalen komijn; 400 gram kippendijen zonder been zonder vel, gehalveerd; 130 liter droge witte wijn of 130 liter kippenbouillon; 2 eetlepels honing; 10 centimeter kaneelstokjes; 6 groene kardemom, gekneusd of 1/4 theelepel gemalen kardemom; 1 streepjeszout; 60 liter sinaasappelsap; 2 theelepels maïszetmeel; 3 eetlepels geplette amandelen, geroosterd

Kardemom en kaneel verenigen zich met een verscheidenheid aan kruiden om een pittige, maar subtiel zoete smaak te produceren die doet denken aan vele Marokkaanse gerechten. Bewaar over rijst of couscous.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de frituurolie in een grote koekenpan op medium. Voeg de uien, knoflook en gember toe. Kook voor 5 tot 10 minuten, vaak roerend, tot de ui zacht is en bruin begint te worden.
Voeg chilipoeder, kardemom en komijn toe.Heat en roer 1 tot 2 minuten tot het geurig is.Verplaats naar een kom met een inhoud van 3,5 liter met een crockpot.
Voeg kip, witte wijn of bouillon, honing, kaneelstokje en zout toe. Roerbak, afgedekt, op een laag vuur gedurende 7 tot 8 uur of hoog gedurende 3,5 tot 4 uur.
Roer sinaasappelsap tot maïszetmeel in een kleine kom. Voeg toe aan de selderpot. Roerbak, afgedekt, ongeveer 15 minuten hoog op het kookpunt totdat het kookt en verdikt. Verwijder het kaneelstokje en de kardemompeulen en gooi het weg.
Bestrooi met amandelen.
Tip: om kardemom te vermorzelen, schudt u peulen met een hamer of drukt u met een platte kant van een breed mes op "kneuzen" of kraakt u ze lichtjes open.

Blogs die misschien interessant zijn

als u kip op dieet wilt is uw beste gok om het te koken

bouwt gekookte kip spier

is gebakken kipfilet gezond

Ik vond het geweldig

Crock pot Marokkaanse kip

Kardemom en kaneel verenigen zich met een verscheidenheid aan kruiden om een ​​pittige, maar subtiel zoete smaak te produceren die doet denken aan vele Marokkaanse gerechten. Bewaar over rijst of couscous.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies

Kardemom en kaneel verenigen zich met een verscheidenheid aan kruiden om een pittige, maar subtiel zoete smaak te produceren die doet denken aan vele Marokkaanse gerechten. Bewaar over rijst of couscous.