Crock pot niet-hongaarse goulash

Het originele recept maakte deel uit van een internationaal voedselproject van een verkennersgroep voor een van de insignes waaraan ze werkten en die door een van de meisjes in onze troep werden ingediend. Maar het is aangepast voor de kruikpot, plus het stoofvlees is vervangen door grond rundvlees.

Bruin gehakt in koekepan.
Leg bruin rundvlees in de kruikpot.
Voeg de ui toe aan de koekenpan en bak tot hij zacht is (ongeveer 5 minuten).
Meng in een kom worcestershire-saus, ketchup en azijn, mosterd en zout.
Voeg dit mengsel toe aan het vlees met een kopje water.
Roer en dek af.
Kook 4 uur lang laag.
Roer de bruine suiker erdoor en kook 1 uur langer op laag.
Meng bloem met de resterende 130 liter koud water en voeg toe aan het vleesmengsel.
Roer tot verdikt.
Serveer over noedels.

Ik vond het geweldig