Crunch salade

Name: crunch salade
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 2 theelepels boter; Een kop met een inhoud van 190 ml met in plakjes gesneden amandelen; 2 eetlepels bruine suiker; DRESSING:; 60 liter canola-olie; 1 blik (85 gram) knapperige rijstnoedels; 2 eetlepels bruine suiker; SALADE:; Een kom met een inhoud van 2 liter met gescheurde bladsla; 1 middelgrote zoete gele paprika, gehakt; 1 middelgrote zoete gele paprika, gehakt; 2 groene uien, gehakt; 1 blik (85 gram) knapperige rijstnoedels; Een kopje met een inhoud van 80 ml met zonnebloempitten

Ik zet deze salade gedeeltelijk samen en neem de resterende ingrediënten (gekonfijte noten, zaden, rijstnoedels en dressing) om bij het potje te mengen. Werkt altijd perfect. - Joan Hallford, Richland Hills, Texas

Ingrediënten

Bereiding

Smelt de boter in een kleine, zware koekenpan. Voeg amandelen toe en bak op matig vuur tot ze geroosterd zijn, ongeveer 4 minuten. Krullen met suiker. Kook en roer 2-3 minuten of tot de suiker is gesmolten. Verspreid op folie om af te koelen.
Voor dressing, in een kleine kom, klop de olie, azijn en bruine suiker.Chill tot serveren.
Voor salade, in een grote kom, combineer de sla, paprika en groene uien. Versier dressing; gooi de jas erin.Sprenkel met rijstnoedels, zonnebloempitten en amandelen.Zorg onmiddellijk.