Crustless jarlsberg quiche

Name: crustless jarlsberg quiche
Cook time: 35 min
Total time: 65 min
Ingredients: Een kop met een inhoud van 60 ml die boter bevat, in blokjes; Een beker met een inhoud van 60 ml die meel voor alle doeleinden bevat; Een beker met een inhoud van 190 ml die melk bevat; Een kopje met een inhoud van 60 ml met geraspte Parmezaanse kaas; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel gemalen mosterd; 1/4 theelepel zout; 5 eieren; Een kopje met een inhoud van 60 ml met geraspte Parmezaanse kaas; 200 gram Jarlsberg of Zwitserse kaas, versnipperd; Een kopje met een inhoud van 60 ml met geraspte Parmezaanse kaas

Mijn man is een echte vleesfan, maar deze heerlijke quiche is een vleesloos recept waar hij van houdt. In feite gaat hij zelfs naar de winkel om Jarlsberg-kaas mee naar huis te nemen als een hint dat het tijd is om het te halen. Meer vegetarische recepten »

Ingrediënten

Bereiding

Smelt de boter in een kleine steelpan. Roer de bloem tot een gladde massa; voeg geleidelijk melk toe. Breng aan de kook; kook en roer gedurende 2 minuten of tot ingedikt en bubbelend.Verwijder van het vuur; koel gedurende 15 minuten
Ondertussen, in een kleine kom, combineer de kwark, bakpoeder, mosterd en zout. Klop in een grote kom eieren. Smeer de roomkaas, het kwarkmengsel en de witte saus tot een glad mengsel. Vouw in de Jarlsberg en Parmezaanse kaas.
Giet in een ingevette 9-inch plaat. Bak op 350 ° gedurende 35-40 minuten of tot een in het midden geplaatst mes er schoon uitkomt. Houd het 5 minuten voor het snijden. Houd warm. Verwarm de resten.