Cubaanse middernachtsandwich

Name: Cubaanse middernachtsandwich
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met mayonaise; 5 eetlepels Italiaanse dressing; 4 hoagie rollen, in de lengte verdeeld; 4 eetlepels bereide mosterd; 200 gram dungesneden vlees van deli-kalkoen; 200 gram dungesneden gekookte ham; 200 gram dungesneden Zwitserse kaas; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met dille-augurkschijven; 130 liter olijfolie

Deze sandwich wordt een 'Media Noche' genoemd, wat zich vertaalt naar 'Midnight'. Het is een heerlijk broodje voor het diner omdat het warm wordt geserveerd. Een mooi bijgerecht is zwarte bonensoep of zwarte bonen en rijst en weegbreiplan.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een kleine kom mayonaise en een Italiaanse dressing. Meng het mengsel op hoagie-rolletjes. Versper elke rol met mosterd. Leg op elke rol lagen kalkoen, ham en kaas. Top elk met dille augurkschijfjes Sluit sandwiches en borstel tops en bodems met olijfolie.
Verwarm een koekenpan met antiaanbaklaag op een middelhoog vuur. Leg sandwiches in de koekenpan. Bak 2 minuten boterhammetjes, druk in met een bord bedekt met aluminiumfolie. Strijk en kook nog 2 minuten, of tot de kaas is gesmolten.Verwijder van de hitte plaats op platen en snij diagonaal doormidden.