Cupcakes met slagroomcreme

Name: cupcakes met slagroomcreme
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6 cakes, 6
Ingredients: 85 gram boter (verzacht); 170 gram poedersuiker; 2 middelgrote eieren; 113 gram zelfrijzend bakmeel; 3 druppels vanille-essence; 170 gram poedersuiker; 85 gram boter (verzacht); kleurstof voor levensmiddelen (hoeveelheid zoals gewenst); melk (mogelijk niet nodig); snoep, voor decoratie

Ingrediënten

Bereiding

Doe de suiker en boter in een grote mengkom, Crème goed samen met een vork.
Klop de twee eieren in een aparte kom, voeg toe aan de boter en suiker en klop met de vork.
Bloem in het mengsel zeven en goed mengen.
Voeg vanille-essence toe bij gebruik en meng goed.
Doe 6 muffinhulzen in een bun-tray en schep het mengsel gelijkmatig tussen de kisten.
Bak in de oven gedurende 15-20 minuten op Celsius
Laat ze afkoelen voor het glaceren zodra ze klaar zijn.
Icing :.
Zeef de poedersuiker in een mengkom.
Voeg de boter en room goed toe met een vork.
Voeg kleurstof toe om de gewenste kleur te bereiken.
Als de kers iets te dik is om te smeren, voeg dan wat melk toe om te verdunnen. Elk type melk werkt.
Strijk de kers over de bovenkant van de cakes en decoreer naar wens.