Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Curried zoete aardappel (kumara) en koriander soep
 
 
4 PortiesPTM20 min

Curried zoete aardappel (kumara) en koriander soep


Dit is zo snel en gemakkelijk omdat ik in de veggie-afdeling van mijn plaatselijke Woolworths-supermarkt geprefabriceerde Kumara kan maken. Als het niet voor je beschikbaar is, zal de voorbereidingstijd natuurlijk veel langer zijn.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Verhit olie in steelpan op laag vuur. Voeg ui, knoflook en kerriepoeder toe en laat dit 2 minuten roeren.
  2. Voeg bouillon en puree toe en breng aan de kook, roer tot een gladde massa. Laat het vuur aan de kook komen en laat het 10 minuten sudderen.
  3. Voeg zure room en koriander toe en breng op smaak met zout en peper.
  4. Geserveerd met verwarmd naanbrood indien gewenst.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407