Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
NFOSSAZ
Curt's vijf alarm touchdown chili con carne met bonen
Dit is enigszins arbeidsintensief, maar het is het wachten waard. Ik maak dit altijd tijdens een weekend van de play-offs.Ik hou van het Canadese bier, vanwege de verschillende hop. Ik heb dit samengevoegd uit een verzameling recepten en daarna wat extra's toegevoegd van mijn eigen, zoals de chipotle, om het een rokerige smaak te geven, en gemalen kalkoen om het een "iets" gezondere aanraking te geven. Als je
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 400 gram spek, gehakt
- 1,8 kilogram mager rundvlees chuck gebraden, in blokjes gesneden
- 600 gram gewone hamburger, bij voorkeur klauwplaat
- 400 gram gemalen kalkoen
- 4 (425 gram) blikjes bruine bonen
- 8 hele kruidnagels
- 4 middelgrote uien
- 4 teentjes knoflook
- 7 eetlepels droge Mexicaanse pepers, vers gemalen, anaheim indien mogelijk
- 6 verse jalapeno pepers, gehakt
- 6 chipotle chiles, gehakt
- 7 eetlepels droge Mexicaanse pepers, vers gemalen, anaheim indien mogelijk
- 3 eetlepels chilipepers (goede kwaliteit)
- 2 eetlepels paprikapoeder
- 6 eetlepels vers komijnzaad, gemalen
- 1,5 eetlepels verse zwarte peper, gemalen
- 2 eetlepels Tabasco-saus
- 3 eetlepels Worcestershire-saus
- 2 (340 gram) flessen bier (Canadees)
- 2 (397 gram) blikjes gestoofde tomaten
- 2 (397 gram) blikjes gestoofde tomaten
Bereiding
-
Bak spek in een zware pot tot het knapperig is en het vet is weer zichtbaar.
-
Verwijder spek en bewaar deze.
-
Giet het grootste deel van het spekvet in een zware gietijzeren koekepan, laat een klein beetje in de pot.
-
Bruin het vlees en de knoflook in de pan.
-
Bak uien in het vet dat in de pot zit tot het zacht is.
-
Voeg het vlees, spek, gemalen Spaanse pepers, gedroogde kruiden, de sauzen, groene pepers, Jalapenos, chipotle, bier en tomaten toe.
-
Laat het twee uur sudderen.
-
Voeg de resterende kruiden en sauzen toe tijdens het koken, terwijl u controleert en roert.
-
Zorg ervoor dat de laatste ingrediënten zijn toegevoegd met nog minstens een uur kooktijd over.
-
Laat de chilipeper 24 uur in de koelkast staan om de kruiden een kans te geven om te intensiveren.
-
Het is prima om het meteen bij het fornuis te serveren, maar het is bijna altijd beter als restjes.
Blogs die misschien interessant zijn
-
70 minGevogeltemelk, brood, kip, wortel ca., courgette ca, ui, ei, kaas, kaas, zout kruiden kruiden gebruikt Prudhomme's Pasta Magic heeft het maken van kinderen voorkomen, kruidenzout, peper, Worcestershire saus, ketchup motregen,momosita's geweldige grond kalkoen / kip gehaktbrood (met verborgen v -
120 minGevogeltebladerdeeg, kip geen borsten alleen zien richtingen, water, bouillon, sago, meel, teentjes knoflook, teentjes knoflook, peper, nootmuskaat, kruidnagel, citroensap citroen, kruiden zout gewoon zout, tijmverlof, rosmarijn, eieren, ham,kippenvlaai, traditionele Zuidafrikaanse stijl -
60 minGevogelteTurkije, olie-, boter, ui, peper, ei lichtjes, knoflook, kruidenzout, basilicum, beau monde specerij Spice Island kruiden, tijm, specerij Spice Island kruiden, zout peper, Worcestershire saus, teriyaki-saus, grill maat teriyaki saus, slagroom, toastjes, paddestoel, water, zure room, slagroom, Worcestershire saus, ketchup, knoflook poeder,mijn eigen kalkoengehaktballetjes en jus -
90 minGevogeltebouillon, wortels, peper, eieren, olie-, matzo maaltijdvervangers alleen matzo maaltijd, poeder, zout zout, knoflook geen knoflook liefhebber dan omitpowder, peper,kittencas matze bal soep
Ik vond het geweldig