Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Yumnjam
Cypriotische taro braadpan van chef-kokbloem - kibrisli kolokas
Dit is een traditioneel Cypriotisch Turks recept, dat al generaties lang kookte. Mijn moeder is weg, dus mijn vriend heeft me het recept gegeven. *** Bedankt, schatje. Ik denk dat mijn moeder ook in blokjes gesneden selderibroodjes gebruikt, maar ik kan niet Wees er zeker van. Opmerking: Er zijn weinig variëteiten van Taro, maar dit gerecht wordt normaal gesproken gebruikt met Colocasia Root. Geniet van
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Voeg 0,33 van de olijfolie toe in een vale pot, verwarm, voeg kip en bruin toe, verwijder de kip in een middelgrote hittebestendige kom en zet apart.
-
Voeg 0,33 van de olijfolie toe in dezelfde pot, verwarm, voeg taro toe en lichtbruin, verwijder taro in een andere hittebestendige schaal van middelmatige grootte en zet opzij.
-
Voeg 0,33 van de olijfolie in dezelfde pot toe, verwarm en voeg de ui toe tot deze lichtbruin is, breng de kip dan terug in de pot en meng.
-
Voeg tomatenpuree, tomatenblokjes en kippenbouillon toe. Zet het vuur lager en laat koken.
-
Voeg citroen en taro toe, meng voorzichtig.
-
Voeg zout en peper toe.
-
Laat het 30 minuten sudderen, maar roer af en toe.
-
OPMERKING: Mogelijk moet u de braadpan tijdens de 30 minuten met kippenbouillon bijvullen, de saus zal droog worden als u dat niet doet en mogelijk het recept verbranden. De saus moet dik en veel zijn.
-
Je kunt koriander/koriander toevoegen aan het recept of het als garnering gebruiken.
-
Serveer met knapperig brood en tuinsalade of een eenvoudige Turkse pilaf.
Blogs die misschien interessant zijn
-
150 minStovenabrikoos, lam schouder in, zout peper, olie-, ui, gember, gember, koriander, kaneel, saffraan, rozenwater,chez panisse lamstoofpot met gedroogde abrikozen
-
50 minStovenolie-, teentjes knoflook, ui, komijn, oregano, aardappelen, courgette, quinoa, plantaardige bouillon kippenbouillon, Chipotle, tomaten, maïs, zout peper, citroen,quinoa-stoofpot
-
140 minStovenui, olie-, varkenshaas, Chili poeder, teentjes knoflook, paprika poeder, meel, bouillon, tomaten, tomaten, paprika, yoghurt, zout peper,paprika varkensvlees
-
80 minStovenpinda's, water, ui, peper, eyed peas, pinda's, rundvlees voorraad, tomaten, tomaten, winter pompoen, wortel, raap, knolselderij, aardappelen, courgette, tijm, gember, Chili poeder, zout peper, rijst, bananen,West-Afrikaanse aardnoot stoofpot (mafe)
Ik vond het geweldig