Datum en chocolade volkoren scones

Name: datum en chocolade volkoren scones
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 18
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter met bloem voor alle doeleinden; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met bloem voor alle doeleinden; 3 eetlepels bakpoeder; 1/4 theelepel zout; extra suiker en kaneel om te strooien; 1 theelepel kaneel; Een kop met een capaciteit van 80 ml die koude boter bevat; Een kop met een inhoud van 190 ml met gehakte dadels; Een kop met een capaciteit van 130 ml die chocoladeschilfers bevat; melk voor borstelen; melk voor borstelen; extra suiker en kaneel om te strooien

Gehakte dadels en chocoladeschilfers geven deze snelle volkoren-scones een heldere, zoete noot.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden (200 ° C). Vet een bakplaat licht in.
Zeef tarwe en universeel meel, bakpoeder, zout, suiker en kaneel in een grote kom. Bak de boter in droge ingrediënten totdat het op fijne broodkruimels lijkt. Bewaar de dadels en de chocoladeschilfers. Mix in de melk, net totdat ze gemengd zijn en vorm deeg in een bal.
Keer het deeg uit op een met bloem bestoven oppervlak.Rol in een cirkel van ongeveer 1,25 centimeter dik. Doop een ronde koekjesvormpjes in meel (om plakken te voorkomen) en knip de ronde scones uit. Plaats scones op een ingevette bakplaat.Borstel met melk en strooi met mengsel van kaneel en suiker.
Bak in de voorverwarmde oven tot het goudbruin is, 10 tot 12 minuten.