Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
TsKitchen
Dave's tomaat en komkommersalade
Een mooie variatie op de klassieke tomaat- en komkommersalade. Deze voegt een beetje komijn toe voor een interessante smaakaanslag. Je kunt balsamicoazijn ook vervangen voor de witte azijn voor een mooie variatie. (De totale hoeveelheid in blokjes gesneden tomaten moet ongeveer 1 zijn) liter - het zou niet in de ingrediëntenlijn passen).
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 80 liter olijfolie
- 60 liter vers citroensap
- 1 eetlepel witte azijn
- 1 1/4 theelepel zout
- 1 theelepel komijn
- 1/2 theelepel zwarte peper
- 1,7 kilo pruimtomaatjes, in dobbelstenen van een centimeter gesneden (of gerijpt in wijnstokken)
- 400 gram pitloze komkommer, gesneden in centimeter dobbelstenen (3/5 liter)
-
Een kop met een inhoud van190 ml met verse peterselie, fijngehakt
-
Een kop met een inhoud van60 ml met zoete ui, fijngehakt, zoals Maui, Vidalia, Walla Walla
Bereiding
-
Meng olie, citroensap, azijn, zout, komijn en peper in een middelgrote kom.
-
Voeg tomaten, komkommer, peterselie en ui toe en roer om te combineren.
-
Laat het 10 minuten voor het serveren op kamertemperatuur komen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
10 minVoorgerechten en snackskaas, olijven, ketchup,olijfliefhebbers duik -
15 minGroenteasperge, azijn, natrium sojasaus, olie-, olie-, gember, chili saus sriracha, radijs in, lente-uitjes,Aziatische asperges en radijsalade -
40 minVoorgerechten en snacksboter, paddestoel, teentjes knoflook, wijn, zout, bladerdeeg, kaas,champignonbundels -
65 minGroentebonen, ui, pepersaus, selderij ribben, teentjes knoflook, bouillon, water, ham, zout, pepersaus, rijst,rode bonen en rijst (crock pot)
Ik vond het geweldig