De Caesarsalade van het houstonian

Name: de Caesarsalade van het houstonian
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 5 hoofden romaine sla, gewassen en gescheurd in stukken van 3,75 bij 2,5 centimeter; Een kop met een inhoud van 190 ml die gekookte zwarte bonen bevat; Een kopje met een capaciteit van 190 ml met geroosterde maïskorrel; Een kopje met een inhoud van 130 ml met pompoenpitten, van een Mexicaanse squash (pepitas); 3 eetlepels vers geraspte Parmezaanse kaas; veelkleurige tortillachips, gebakken of gebakken, voor garnering; 1 eigeel; 1 eetlepel gehakte knoflook; 2 theelepels Dijon-mosterd; 2 ansjovisfilets, fijngehakt; 1,5 theelepels verse, grof gemalen zwarte peper; 1/4 theelepel zout; 1/2 theelepel gemalen koriander; 1/2 theelepel gemalen komijn; 1 theelepel Worcestershire-saus; 2 theelepels koud water; 130 liter canola-olie; 130 liter canola-olie; 1 1/2 eetlepels Thaise chilipasta; 0,5 citroen, sap van; 0,5 limoen, sap van; 3 eetlepels vers geraspte Parmezaanse kaas

Dit wordt geplaatst als reactie op een verzoek. Deze salade is absoluut heerlijk. Het is een populair menu-item in het Houstonian Hotel.

Ingrediënten

Bereiding

Maak eerst dressing aan.
In de kom van een keukenmachine, combineert dooier, knoflook, mosterd, ansjovis, peper, zout, koriander, komijn, Worcestershire en water.
Verwerk alles tot het glad is.
Laat bij draaiende motor oliën in een langzame, gestage stroom in het eimengsel gieten.
Voeg als alle olie is verwerkt, chili pasta, citroen en limoensap en Parmezaanse kaas toe.
Verwerk tot het glad is.
Bereid salade vervolgens voor.
Spin of pap sla droog.
Plaats in een grote slakom.
Dressing toevoegen; gooi zachtjes.
Voeg bonen en maïs toe; gooi opnieuw.
Verdeel het mengsel over 4 gekoelde platen.
Bestrooi met pompoenpitten en kaas.
Garneer met tortillachips.

Blogs die misschien interessant zijn

black beans nutrition komt het hart ten goede darm meer

7 belangrijke voordelen van zwarte bonen

voedingswaarde van zwarte bonen

Ik vond het geweldig

De Caesarsalade van het houstonian

Dit wordt geplaatst als reactie op een verzoek. Deze salade is absoluut heerlijk. Het is een populair menu-item in het Houstonian Hotel.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies