Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
VEL.MAC
De Italiaanse geroosterde rode paprika's van Susan
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Lijn bakplaat met aluminiumfolie.
-
Was VOLLEDIGE rode paprika en wrijf lichtjes een klein beetje olijfolie op de huid aan alle kanten.
-
Leg ze naast elkaar op bakplaat in twee rijen.
-
Leg het vlees op de rooster en roosteer het tot de huid nogal verdonkert. (ongeveer 9-12 minuten per zijde).
-
Als een kant donkerder wordt, haal ze er dan uit en blijf alle kanten braden totdat de paprika's gelijkmatig zijn verkoold.
-
Leg ze in een kom of ovenschaal en bedek ze in een saranfolie om ze 20 minuten te laten "stomen" (dit zal helpen om de verkoolde schil los te laten en het zoete binnenvlees te behouden).
-
Trek de topjes van de paprika's en bewaar eventuele pepersappen in het gerecht dat je van plan bent ze te plaatsen.Verwijder al het verkoolde vlees door eraan te trekken (het moet er in vellen uitkomen als het genoeg gestoomd is).
-
Verwijderde zaden en spoel indien nodig lichtjes onder water om alle zaden eruit te krijgen.
-
Plaats in de kom en voeg de olijfolie, knoflook en peterselie toe. Meng goed en serveer op kamertemperatuur.
Blogs die misschien interessant zijn
-
55 minPepperspoblano pepers, worst, chorizo worst, ui, knoflook poeder, ui, zout, kaas, kaas, meel, melk, zout, peper, eieren gescheiden wit schuim,gevulde poblano pepers (oamc) -
55 minPepperspaprika, paprika, paprika, olijven, kappertjes, tomaten, komkommer, olie-, sherry wijnazijn wijnazijn, pekeldarmtjes, marjolein basilicum, knoflook, zout peper,tapas salade -
75 minPepperspaprika, poblano chiles, sinaasappelsap, zout, kaas, kaas, eieren, meel, maïsmeel, olie-, mais klopte, bonen,Chiles-relleños met geroosterde pepersaus -
40 minPepperspaprika, kippenbouillon, wijn, basilicum, boter, coquilles, boter, zout, peper, bamboespiesjes,gegrilde coquilles met rode pepersaus
Ik vond het geweldig