Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Weybourne
De aardappelsoep van idabel
Het is een goede stevige soep, die een beetje kan worden aangepast aan uw eigen smaak. Dit is het recept van mijn echtgenoten grootmoeders. Vriest niet goed, maar microgolven prima
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 6 middelgrote aardappelen
- Een kopje met een capaciteit van 80 ml met selderij, gehakt
-
Een kop met een inhoud van80 ml die wortel bevat, gehakt (ik gebruik asperges)
-
Een kopje met een inhoud van80 ml met ui, gehakt
-
Een kop met een inhoud van60 ml die boter bevat of een kop met een inhoud van 60 ml die margarine bevat
Bereiding
-
Schil en blok de aardappelen eerst en kook ze tot ze zacht zijn, laat ze uitlekken en pureer de helft in een aparte kom.
-
In een 3 tot 4 liter pot bak selderij, wortels en ui in de boter tot zacht of naar wens.
-
Roer dan het meel langzaam door tot het glad is (mogelijk moet u meer boter toevoegen).
-
Voeg dan langzaam de melk toe en kook tot het is ingedikt.
-
Voeg edelmetaal, peterselie en zout en peper naar smaak toe.
-
Laat het mengsel ongeveer 20 minuten sudderen
-
Voeg vervolgens alle aardappelen toe en laat nog eens 20 minuten sudderen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
60 minBisques / Cream Soupsui, teentjes knoflook, paprika, roomkippensoep, ui, roomkippensoep, melk, kaas, maïs, langoesten staarten meestal langoesten garnalen, cajunkruiden,makkelijke crawfish bisque -
30 minBisques / roomsoepenbier, spek, ui, wortel, selderij, peper, bouillon, meel, Melk creme, kaas, suiker, zout peper,wisconsin bier kaassoep -
45 minBisques / roomsoepenpaddestoel, ui, kippenbouillon, boter verdeeld, meel, melk, room, zout peper, escargot, teentjes knoflook, peterselie, ui, wijn,champignon en escargot soep -
20 minBisques / Cream Soupsboter, ui, meel, groenten SAP, zout peper, melk niet melk, kaas,magere "room" tomatensoep
Ik vond het geweldig