De appeltaart van oma's stijl met vanillesaus

Name: de appeltaart van oma's stijl met vanillesaus
Cook time: 45 min
Total time: 70 min
Yield: 0
Ingredients: 4 appels; 1 theelepel kaneel, plus 1 eetlepel kaneel; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker bevat; Een kop met een capaciteit van 80 ml die boter bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker bevat; 1 ei; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die melk bevat die is gebroeid; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die meel bevat; 1/2 eetlepel bakpoeder; 1 vanille boon; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die melk bevat die is gebroeid; 6 dooiers; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker bevat

Oma's stijl appeltaart met vanillesaus

Ingrediënten

Bereiding

Schil de appels en snijd in dunne plakjes. Smeer de plakjes in een kom in met 1 eetlepel kaneel en 1 eetlepel suiker. Smelt boter. Brij schimmel met boter. Koel de resterende boter op kamertemperatuur en voeg een kop met een inhoud van 130 ml toe. bevatten van suiker en bruine suiker. Boter en suikers kloppen tot pluizig. Voeg het ei toe met melk en garde. Roer in bloem, bakpoeder en resterende 1 theelepel kaneel. Giet de mal in. Leg de gesneden appels erop en bak in een voorverwarmde oven gedurende 40 minuten .;
Schraap de vanille in gekookte melk. Klop dooiers en suiker. Voeg een beetje hete melk toe aan het eigeel en het suikermengsel. Giet terug in de hete melk. Roer continu met een houten lepel op een laag vuurtje totdat het begint te verdikken. Zorg ervoor dat het niet kookt. Zeef en laat afkoelen.