De beste courgettepasteitjes

Ik kan niet voor het leven van me onthouden waar dit recept vandaan kwam, maar ik maak dit al ongeveer 30 jaar. Iedereen houdt absoluut van ze. Ik gebruik het bijna altijd dubbel of driemaal omdat we van ze houden als tussendoortje of in onze lunch. de volgende dag. Ga naar het recept en voeg geen extra zout toe, want er is genoeg in de kaas en crackers. Geniet! P.S.8-7-09 Ik maak dit al meer dan 30 jaar en heb nog nooit problemen gehad met waterige courgette. Misschien wel een klimaatprobleem.