De beste en gemakkelijkste spaghetti

Name: de beste en gemakkelijkste spaghetti
Yield: 4
Ingredients: 400 gram mager rundergehakt; 340 gram spaghetti; 1 ui, gehakt; 80 liter plantaardige olie; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel gemalen kurkuma; 2 1/2 eetlepels tomatenpuree; 170 liter water

Dit is het recept dat mijn moeder me leerde toen ik een tiener was.

Ingrediënten

400 gram mager rundergehakt
340 gram spaghetti
1 ui, gehakt
80 liter plantaardige olie

1/2 theelepel zout
1/4 theelepel gemalen kurkuma
2 1/2 eetlepels tomatenpuree
170 liter water

Bereiding

Verhit de olie in een middelgrote koekenpan. Voeg de gehakte uien toe en kook tot ze gaar zijn.Voeg gemalen rundvlees toe en bruineer. Voeg zout en kurkuma toe.Dil de tomatenpuree in water en voeg het rundvleesmengsel toe.Kook 30 minuten op middelhoog vuur.
Kook de spaghetti in een grote ketel kokend zout water volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Meng het rundvleesmengsel en de noedels in een grote waterkoker. Bedek en kook op middelhoog vuur gedurende 30 tot 40 minuten.