De beste kippenmarinade

Name: de beste kippenmarinade
Total time: 10 min
Yield: 0
Ingredients: 2 theelepels zout; Een kop met een inhoud van 60 ml met Worcestershire-saus; 2 eetlepels droge mosterd; 1/4 liter olie; Een kop met een inhoud van 130 ml die rode wijnazijn bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die sojasaus bevat; 1 theelepel peper; 1 theelepel gehakte knoflook; 2 theelepels gedroogde peterselie

Dit komt uit The Freezer Cooking Manual van 30 Day Gourmet: een maand vol eenvoudige maaltijden. Ik had dit op het verjaardagsfeest van een vriend. Hij marineerde kippenborsten 's nachts in een plastic voedselzak en gebruikte de volgende dag zijn George Foreman grill voor hen .

Ingrediënten

2 theelepels zout
Een kop met een inhoud van
60 ml met Worcestershire-saus
2 eetlepels droge mosterd
1/4 liter olie
Een kop met een inhoud van
130 ml die rode wijnazijn bevat

Een kop met een inhoud van
130 ml die sojasaus bevat
1 theelepel peper
1 theelepel gehakte knoflook
2 theelepels gedroogde peterselie

Bereiding

Meng alle ingrediënten samen en giet de stukken kip in een zak met gallonvriezer.
Bevries en trek later uit, of giet bevroren kip over en laat marineren terwijl het ontdooit.
Koken zoals gewenst.