De beste ouderwetse suikerkoekjes

Name: de beste ouderwetse suikerkoekjes
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 0
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter of een kop met een inhoud van 130 ml die margarine bevat, verzacht; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 2 theelepels slagroomtaart; 3/4 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel zout; 2 eieren; 1/2 theelepel vanille poeder (of zuiver vanille-extract); Een kom met een inhoud van 2/3 liter die meel bevat; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter of een kop met een inhoud van 130 ml die margarine bevat, verzacht; 6 -7 theelepels melk; 1 theelepel vanille; geassorteerde voedselkleuring; snoep hagelslag; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 6 -7 theelepels melk; 1/2 theelepel vanille poeder (of zuiver vanille-extract); 4 theelepels lichte glucosestroop; geassorteerde voedselkleuring

Dit is een recept voor suikerkoekjes zoals ze vroeger waren! Dit recept produceert licht donzige koekjes, die lichtjes knapperig zijn en zacht en zacht in het midden. Je kunt spelen met de kooktijden om de gewenste textuur te krijgen. Eet ze gewoon, met het glazuur, het glazuur of andere glazuur. Deze koekjes zijn gemakkelijk te maken, maak gewoon ballen en rol in suiker - geen snijders nodig! Ze bevriezen ook goed en de kinderen HOUDEN van hen! Onze favoriete manier om ze te maken is door ze in gekleurde suiker te rollen en ze 8 minuten op een met folie gevoerde schaal te bakken. Als we besluiten om ze te bevriezen / ijs te maken, slaan we altijd het suikerrolstadium over. Als de tijd om te maken niet is inbegrepen relax tijd.

Ingrediënten

Bereiding

Klop de boter in grote kom met een elektrische mixer op gemiddelde tot hoge snelheid gedurende 30 seconden. Voeg een schaal toe met een inhoud van 3/8 liter met suiker, room van wijnsteen, bakpoeder en zout. Drink tot het goed gemengd is, de zijkanten van de kom af en toe schrapen .
Klop de eieren en de vanille erdoor. Bind zoveel mogelijk bloem met de mixer. Roer met een houten lepel eventueel overgebleven bloem. Bedek en koel 2 tot 3 uur of tot het deeg gemakkelijk te hanteren is.
Verwarm de oven voor op 953 Vorm het deeg in centimeters ballen. Bol ballen in 60 tot 80 liter suiker. Plaats ballen ongeveer 5 centimeter uit elkaar op niet ingevette bakplaten.
Bak 5-10 minuten, afhankelijk van hoe je ze lekker vindt. Zet het bakblik 1 minuut in de oven. Verwijder de draadrekken; volledig afkoelen.
Frosting :.
Klop de boter op, voeg gezeefde suiker toe en meng goed. Voeg de vanille toe, voldoende melk om de gewenste consistentie en de tint naar de gewenste kleur te bereiken.
Spread the frosting over the cookies using a pallet knife.Allow to sit for a few minutes then add sprinkles.Don't use the sprinkles right after frosting or they will absorb moisture & leach their colour!
Glazuur:.
Roer de suiker, de melk en het extract van banketbakkers in een kleine kom tot een gladde massa. Voeg de siroop toe totdat het glazuur glad en glanzend is. (Als het glazuur te dik is, roer dan een kleine hoeveelheid extra glucosestroop in.)
Roer 3 tot 4 druppels voedselkleur tot gelijkmatig verdeeld en glazuur is glad. Voeg extra druppels voedselkleur toe totdat het glazuur de gewenste kleur heeft.
Om koekjes te glaceren, plaats het koelrek op een folie omzoomde bakplaat. Houd een koekje bij de rand en dip de bovenkant van het koekje in glazuur. (Of lepel het glazuur op koekjes met een theelepeltje. Koekjes kunnen ook worden geglazuurd met een nieuwe kleine verfkwast. .) Plaats geglazuurde koekjes op het koelrek om te drogen (het met folie bedekte bakblik zal eventuele druppels opvangen).
Gebruik, indien gewenst, contrasterende glazuurkleuren om geglazuurde koekjes te versieren. Plaats een kleine hoeveelheid contrastglazuur in een kleine, hersluitbare plastic zak. Knip het kleine stukje van de hoek van de plastic zak eraf. Creëer het ontwerp door contrasterende glazuur op koekjes te drukken. Geglazuurde geglaceerde koekjes drogen grondig voor het stapelen.
Als u meer dan één kleur glazuur wilt, verdeel dan het losse glazuur in afzonderlijke kleine komjes. Tel ze in een andere kleur door ze in 1 tot 2 druppels voedselkleur te roeren tot ze gelijkmatig zijn verdeeld en het glazuur glad is. Voeg extra kleur toe aan het voedsel totdat het glazuur glazig is van gewenste kleur.
Als het koekje is gedecoreerd met contrastglazuur voordat het geglaceerde koekje is gedroogd, zullen de glazuurkleuren lichtjes vermengen, waardoor een zachter, meer gedempt ontwerp ontstaat).
Laat het glazuur drogen voordat u koekjes in luchtdichte containers legt.
Opmerking: Gebruik glazuur kort na de bereiding. Koud geen glazuur in, want dit zal gaan uitharden.

Blogs die misschien interessant zijn

olijfolie voor huidverlichting

olijfolie gebruiken voor haarverzorging

gezondheidsvoordelen van olijfbladextract

is olijfolie goed voor je haar

11 evidence based gezondheidsvoordelen van bananen

Ik vond het geweldig

De beste ouderwetse suikerkoekjes

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies