De beste plakkerige vleugels ooit

Verwarm de oven voor op 425F; bereid een ondiepe bakvorm voor die je licht hebt besproeid met anti-aanbakspray.

Leg de kippenvleugeltjes in de voorbereide pan; bestrooi beide kanten van de vleugels licht met zout en peper (laat het zout zacht).

Bak gedurende 15 minuten in de voorverwarmde oven.

Terwijl de vleugels in de oven staan, klop je de sojasaus, honing, ketchup, knoflookpoeder en gember bij elkaar; houd er rekening mee dat het oorspronkelijke recept voor gehakte verse knoflook en gehakte verse gember vroeg, maar ik merkte dat ze de neiging hadden om gemakkelijk te verbranden, dus gingen in plaats daarvan met de gedroogde kruiden.

Gebruik twee fijngehakte teentjes knoflook en 1 theelepel versgehakte gember in plaats van de gedroogde kruiden, als u een frisse neus wilt halen.

Nadat de vleugels 15 minuten hebben gebakken, haal ze uit de oven en tap het opgehoopte vet af.

Giet de saus over de vleugels en keer terug naar de oven.

Bak nog 20 minuten, keer regelmatig vleugels om in saus (ik doe het elke 4 of 5 minuten), zodat ze grondig gecoat zijn.

Vleugels moeten goed geglazuurd en plakkerig zijn als ze klaar zijn.