De beste pondcake

Name: de beste pondcake
Cook time: 75 min
Total time: 90 min
Yield: 14
Ingredients: Een beker met een inhoud van 130 ml die bakvet bevat; Een beker met een inhoud van 130 ml die bakvet bevat; Een schaal met een inhoud van 3/4 liter die witte suiker bevat; 5 eieren; Een kopje met een inhoud van 130 ml met zelfrijzend bakmeel; Een kopje met een inhoud van 130 ml met zelfrijzend bakmeel; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die verdampte melk bevat; 1 eetlepel citroenextract; 1/2 theelepel vanille-extract

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven niet voor. Vet en bloem een buis van 25 centimeter of Bundt-pan. Schuif het bloemmeel en het zelfrijzend bakmeel samen; opzij zetten.
Klop in een grote kom de margarine, bakvet en suiker tot licht en luchtig. Leg de eieren één voor één in de eieren. Klop het bloemmengsel en de melk langzaam in het mengsel totdat het is opgelost. Roer het citroenextract erdoorheen en roer het geheel erdoorheen. vanille.
Giet het beslag in een 25 centimeter buis of Bundt pan. Plaats cake in de koele oven en zet de oven op 170 graden (175 C). Bak 1 uur en 15 minuten, of totdat de tandenstoker in het midden is gestoken er schoon uitkomt.