Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
REDCYNERGY
De beste rode pepersokjeskokosoep ooit
Dit is de lekkerste soep die ik ooit in mijn leven heb gegeten. Het is echt verfijnd en ongebruikelijk. Ik kreeg het recept van het kookboek van BestSoups. Eerlijk gezegd is het heerlijk, maar laat je niet verleiden om de currypasta te verbeteren omdat het de delicate smaak bederft.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Roosterende pepers ------------.
-
Verwarm de grill of topoven op hoog vuur.
-
Was de paprika's en plaats ze in de oven.
-
De paprika's worden zwart, keren naar alle kanten zwart.
-
(ongeveer 10 - 15 minuten) Wanneer de pepers zwart worden, plaats ze dan in een plastic kom en bedek ze gedurende 15 minuten.
-
Pel en zaai de paprika's vervolgens in grote stukken.
-
-----------------.
-
Smelt boter in de pan, voeg uien toe en bak tot ze glazig zijn.
-
Voeg currypasta toe en bak nog eens 3 minuten.
-
Voeg bouillon en paprika toe en laat nog eens 20 minuten sudderen.
-
Pureer in porties en breng soep terug in de pan.
-
Roer de kokosmelk erdoor en verwarm opnieuw.
-
Dienen.
-
Voor vegetarisch gebruik groentebouillon.
Blogs die misschien interessant zijn
-
35 minKokosnootgarnaal, olie-, rum, room, tahitian vanilleboon geopend, kokosmelk, zout peper, citroen, peterselie,garnalen met kokos-vanillesaus -
13 minKokosnootwortels, kokosnoot, rozijnen, amandelen, wijnazijn, olie-, zout, peper,zoete wortel en kokossalade -
0 minDessertseiwitten, slagroomtaart, suiker, kokosnoot, amandel,kokosnoot meringues -
35 minKokosnootgarnaal, olie-, rum, room, tahitian vanilleboon geopend, kokosmelk, zout peper, citroen, peterselie,garnalen met kokos-vanillesaus
Ik vond het geweldig