De beste zeevruchten gevulde champignons

Name: de beste zeevruchten gevulde champignons
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (227 gram) verzachte roomkaas; 1 eigeel; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met Italiaanse broodkruimels; 1 groene ui, gehakt; 1 eetlepel citroensap; 1 theelepel Worcestershire-saus; 1 theelepel knoflookpoeder; 2,5 cm zout en gemalen zwarte peper naar smaak; 1 (170 gram) kan sneeuwkrabben, uitgelekt; 1 (113 gram) kan kleine garnalen, uitgelekt; 12 grote witte champignons, stengels verwijderd; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met Italiaanse broodkruimels

Als je een gevulde paddenstoelenkenner bent, is dit een aanrader! Deze smelten praktisch in je mond en zijn altijd een hit wanneer ik ze heb geserveerd aan familie en vrienden. De vulling kan ook worden gebruikt om kipfilets of vis te vullen.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden (200 ° C). Leg een bakplaat met aluminiumfolie.
Plaats roomkaas, eierdooier, 1 eetlepel broodkruimels, groene ui, citroensap, Worcestershire-saus, knoflookpoeder, zout en peper in de kom van een mixer. Mix tot een gladde en gelijkmatige mix.Vouw in de sneeuwkrab en garnalen. Vul de champignons met dit mengsel en pers in de resterende broodkruimels om te coaten. Plaats ze op bakplaat met de vulling naar boven als ze eenmaal zijn gecoat.
Bak in de voorverwarmde oven tot de champignons lichtjes zacht zijn geworden, 12 tot 14 minuten. Zet de oven op Broil en rooster de champignons een paar minuten tot de blaadjes goudbruin en bruisend zijn.