De beste zoetzure gehaktballen

Name: de beste zoetzure gehaktballen
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gram gehakt; 1 ei; Een kopje met een inhoud van 60 ml met droge broodkruimels; 1 ui, in blokjes gesneden; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bruine suiker bevat; 3 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 3/8 liter water; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gedestilleerde witte azijn; 3 eetlepels sojasaus

Ingrediënten

400 gram gehakt
1 ei
Een kopje met een inhoud van
60 ml met droge broodkruimels
1 ui, in blokjes gesneden
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die bruine suiker bevat

3 eetlepels bloem voor alle doeleinden
3/8 liter water
Een kopje met een inhoud van
60 ml met gedestilleerde witte azijn
3 eetlepels sojasaus

Bereiding

Meng in een middelgrote kom het gehakt, het ei, de broodkruimels en de ui. Mix alles goed en vorm het in balletjes van golfballenformaat.
In een grote koekenpan op middelhoog vuur de gehaktballetjes lichtbruin inkoken en apart zetten.
Meng in een grote pan de bruine suiker, bloem, water, witte azijn en sojasaus. Mix zorgvuldig. Voeg gehaktballetjes toe en breng aan de kook. Verminder de hitte en laat 30 minuten roeren.