Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Mary Adams Hogan
De campanelle van alison
Alison Roman, voormalig redacteur van het tijdschrift Bon Appetit en auteur van kookboek Dining In neemt deel aan de gastchefserie van The Sosta met een vers en leuk pastaschotel.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Saus: Verwarm de oven tot 200 graden Meng in een middelgrote kom olijfolie, broccoli, citroen, parmigiano Reggiano en knoflook. Breng het mengsel aan op een bakvorm die bekleed is met bakpapier en roosteer gedurende 7 minuten of tot de broccoli kletteren. Bij het afkoelen, hak het mengsel fijn en plaats terug in een middelgrote kom.
-
Kook de campanelle tot hij al dente is en voeg toe aan de kom broccoli en het gereserveerde deegwater, meng goed tot de pasta gelijkmatig is bedekt.
-
Broodkruimels: meng alles en gebruik als garnering.
Blogs die misschien interessant zijn
-
25 minGroenteui, teentjes knoflook, olie-, erwten, kurkuma, zout, pepers, water,Atar Allecha -
40 minGroenteteentje knoflook, pepervlokken, olie-, tomaten, water, suiker, kaas, ei, munt, kaas, courgette pompoen bloesems, meel, seltzer water, olie-,squash bloesems gevuld met ricotta -
30 minGroentezout, pasta, knijpt saffraan, bouillon, olie-, chorizo, ui, paprika, teentjes knoflook, kurkuma, erwten, garnaal, peterselie, paprika poeder, citroen,zonsondergang orzo met Spaanse garnalen -
40 minGroentebroccoli rabe, olie-, teentje knoflook, kaas,gebakken broccoli rabe met parmezaan en knoflook
Ik vond het geweldig