De chocoladetaart van mum

Name: de chocoladetaart van mum
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die suiker bevatte, ik gebruikte iets minder; 125 g boter (een kopje met een capaciteit van 130 ml); 2 eieren; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zelfrijzend bakmeel, iets meer; 2 eetlepels cacao; 1/2 theelepel vanille; 1 eetlepel frambozenjam; Een beker met een inhoud van 130 ml die melk bevat

Mijn lieve moeder heeft dit zo lang gemaakt als ik me kan herinneren. De kers is niet echt een onderdeel van dit recept, maar ik heb het aan de onderkant toegevoegd omdat mijn kinderen vanaf hier het recept van hun grootmoeder kunnen gebruiken en ik hoeveelheden raad.

Ingrediënten

Bereiding

Roer de room en de suiker erdoor en voeg de eieren een voor een toe.
Voeg cacao, jam en vanille toe, mix.
Zeef bloem, voeg afwisselend bloem en melk toe, begin en eindig met bloem.
Bak 35 min 200degC (400 defF) - lager voor ventilator geforceerd 180degC (350degF).
Chocoladesuikerglazuur :.
Boter, poedersuiker, cacao, heet water.
Meng poedersuiker, cacao en boter samen tot een gladde massa; voeg een beetje heet water toe, beetje bij beetje, blijf kloppen - dit neemt de zoete smaak weg en maakt het glad.