De droom van aphrodite

Name: de droom van aphrodite
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 80 liter olijfolie; 3 eetlepels witte wijnazijn; zout naar smaak; gemalen zwarte peper naar smaak; 2,5 centimeter gedroogde salie, of naar smaak; 2,5 centimeter cayennepeper of naar smaak; 1 sinaasappel, geschild en in hapklare stukjes gesneden; 1 (284 gram) gemengde babysaladegroenten; 1 granaatappel, gepeld en zaden gescheiden; 1 sinaasappel, geschild en in hapklare stukjes gesneden

Babygreens worden geserveerd met sappige stukjes sinaasappel en granaatappelpitjes.

Ingrediënten

80 liter olijfolie
3 eetlepels witte wijnazijn
Zout naar smaak
Gemalen zwarte peper naar smaak
2,5 centimeter gedroogde salie, of naar smaak

2,5 centimeter cayennepeper of naar smaak
1 sinaasappel, geschild en in hapklare stukjes gesneden
1 (284 gram) gemengde babysaladegroenten
1 granaatappel, gepeld en zaden gescheiden
1 sinaasappel, geschild en in hapklare stukjes gesneden

Bereiding

Klop in een grote slakom de olijfolie, witte wijnazijn, zout, zwarte peper, salie, cayennepeper en sinaasappelsap bij elkaar.
Plaats de sla van de babysalade in de slakom en gooi hem lichtjes om met dressing.
Bestrooi de salade met granaatappelzaden en oranje stukjes.
Werp opnieuw en serveer.