De enige echte knoflookspaghetti

Name: de enige echte knoflookspaghetti
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2-4
Ingredients: 22 gram spaghetti; 1 rauw ei; 5-8 teentjes knoflook, gepeld en geperst (niet minder); 4 eetlepels boter; Parmezaanse kaas; 1 theelepel gedroogde basilicumbladeren; Een kop met een inhoud van 60 ml die fijngehakte peterselie bevat; verse verse grof gemalen zwarte peper (veel); zwarte peper; vegetarische spekjes of gewone spekjes; Parmezaanse kaas; zwarte peper

Zeer gewaagd. Als je geen knoflookliefhebber bent, probeer dan niet dit recept. Dit is een bewerking van Spaghetti a la Carbanora. De knoflook en het ei zijn beide rauw, maar maak je geen zorgen, de boter smelt, het ei kookt ooit zo licht smelt de kaas en vindt er een onbeschrijflijke hemelse samensmelting plaats.Van de Best of the Best van Arkansas Cookbook.

Ingrediënten

Bereiding

Kook de spaghetti in een pan met kokend water; (niet te veel koken).
Terwijl de spaghetti kookt, bereidt u de saus (dit is een dikke pasta die u over de gekookte spaghetti gooit).
Doe het ei, de knoflook, de boter, de geraspte Parmezaanse kaas en de gedroogde zoete basilicum in een blender of keukenmachine en mix tot een gladde massa en goed gemengd.
(Je kunt dit met de hand doen als de knoflook wordt ingedrukt).
Wanneer spaghetti gekookt en gedraineerd is, (en warm) plaats het in een grote kom en voeg de knoflookkaaspasta en gehakte peterselie en gemalen zwarte peper toe.
Gooi goed.
Plaats op serviër plater (ik warm mijn borden) en geef de rode pepervlokken, spekjes en nog meer Parmezaanse kaas en zwarte peper door voor elke toevoeging.
U kunt dit recept variëren door toevoeging van gebakken uien en champignons, geroerbakte groene pepers of toegevoegde room of gebakken garnalen.
Geniet ervan en je weet dat je genoeg knoflook hebt toegevoegd als je de volgende ochtend wakker wordt en het op je adem proeft.

Blogs die misschien interessant zijn

bruine rijstpastavoeding

12 eenvoudige manieren om meer water te drinken

de gezondste soorten pasta

volkoren pasta vs. gewone pasta

de portiegrootte van spaghetti noedels

Ik vond het geweldig

De enige echte knoflookspaghetti

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies