Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

De essentie van lentesoep met pistou
 
 
PortiesPTM45 min

De essentie van lentesoep met pistou


Ik ging naar buiten het laatste deel van april en plukte wat ik in de tuin had. Ik vond oregano, prei, asperges en rabarber. Dit werd de basis voor een essentie van lenterecept. De rabarber voegt een citrussmaak toe; die in evenwicht is met de nootachtige, aardachtige pistou. Het is echt een gelaagdheid van smaken. - Laurie Bock, Lynden, Washington

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Bak in een grote pan de prei, wortel en rode paprika in olie tot ze knapperig zijn. Voeg knoflook toe; kook 1 minuut langer. Zet op voorraad en aardappelen. Breng aan de kook. Verminder hitte; dek af en laat 5 minuten sudderen. Roer de asperges, rabarber, suiker, zout en peper erdoor; bedek en sudder 4-6 minuten langer of tot de groenten gaar zijn.
  2. Plaats ondertussen de oregano, hazelnoten, olie, knoflook en zout in een keukenmachine; bedek en pulse tot het geblancheerd is.Serveer met soep.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407