Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
MaryBeth B
De gehakte salade van Josefina
Dit is een re-creatie van een salade die ik graag bestel voor een brunch op zaterdag voor een optreden van 14:00 uur in Lincoln Center in NYC. Josephina's is een café aan de andere kant van Broadway, een van de vele restaurants in de omgeving die door Lincoln worden bezocht Klanten van het centrum.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 85 gram romaine sla (1 zak)
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter met cherrytomaatjes of een schaal met een inhoud van 1/2 liter met tomaten, gehalveerd
- 1 komkommer, gezaaid en gehakt
- 1 grote wortel, gehakt
- 1 (425 gram) kan kekerbonen, uitgelekt
- 170 gram fetakaas, verkruimeld
-
Een kopje met een inhoud van60 ml met pompoenpitten, geroosterd
Bereiding
-
Snijd 0,66 romaine sla. Gooi met tomaten, komkommer, wortel, garbanzo bonen, fetakaas, pompoenpitten en avocado.
-
Meng of klop samen citroensap en schil, olijfolie, tijm, zout en peper. Giet over de salade en gooi om te coaten.
-
Schik de resterende slablaadjes op een grote schaal of kom. Schik de salade over de sla en voeg croutons toe om te serveren.
Blogs die misschien interessant zijn
-
70 minBonenbonen, maïs, bonen, olie-, Worcestershire saus, azijn, mosterd-, zout, kerrie poeder, pepers, ui,boon en maïssalade -
25 minBonenolie-, wijze NIET, teentjes knoflook, erwten, bonen, wortel in munten, courgette, selderij, aardappelen, bonen, bouillon, peper, zout, peper,Toscaanse groentesoep met verse salie -
20 minSaladebonen, bonen, tomaten, komkommer, ui, guacamole, yoghurt, zout, melk, hoofdsla, maïstortillachips,baja boonsalade -
55 minBonenui, selderij, paprika, olie-, rundvlees voorraad, tomaten, bonen, komijn, Chili poeder, knoflook, kaneel, cayenne, rundvlees voorraad, zout peper,vlezige refried bonesoep
Ik vond het geweldig