De groene godindressing van chef-kok John

Name: de groene godindressing van chef-kok John
Total time: 15 min
Yield: 16
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met mayonaise; Een kopje met een inhoud van 190 ml met zure room; Een kopje met een inhoud van 80 ml met gehakte verse bladpeterselie; Een kopje met een inhoud van 80 ml met gehakte verse dragon; Een kop met een inhoud van 60 ml die gehakte verse bieslook bevat; 2 eetlepels vers citroensap, of meer naar smaak; 1 eetlepel rijstazijn; 1 ansjovisfilet; 1 teentje knoflook, gehakt; 2,5 centimeter cayennepeper of naar smaak; zout en versgemalen zwarte peper naar smaak

Deze romige, verslavende, verslavende saus is niet alleen mijn favoriete sladressing, maar is ook een van mijn favoriete dips. Je kunt natuurlijk de zuurgraad aanpassen met meer of minder citroen, maar ook spelen met zout en peper, maar verander alsjeblieft niet het trio van kruiden. De manier waarop peterselie en bies tegen de zoete dragon spelen, maakt dit in tegenstelling tot andere kruidendressing.

Ingrediënten

Bereiding

Vermeng mayonaise, zure room, peterselie, dragon, bieslook, citroensap, rijstazijn, ansjovisfilet, knoflook, cayennepeper, zout en zwarte peper in een mixer tot een glad mengsel..