De hele dag stoofpot

Name: de hele dag stoofpot
Cook time: 240 min
Total time: 265 min
Ingredients: Een beker met een inhoud van 60 ml die meel voor alle doeleinden bevat; 900 gram runderbraadstuk zonder been, gesneden en in centimeterkubussen gesneden; 2 eetlepels canola-olie; 1 blik (305 gram) gecondenseerde tomatensoep, onverdund; 1/4 liter water of rode wijn; 2 theelepels runderbouillonkorrels; 3 theelepels Italiaanse kruiden; 1 laurierblad; 1/2 theelepel grof gemalen peper; 6 witte uien of gele uien, in vieren gedeeld; 10 middelgrote aardappelen, in centimeters gesneden; 7,66 middelgrote wortelen, in centimeters gesneden; 12 grote verse champignons; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gesneden bleekselderij

Deze gezonde, stevige stoofpot is een van de lievelingsgerechten van mijn man. Ik gebruik altijd verse champignons en gooi bouillonblokjes van natriumarm direct in het oplossen eerst. Er is geen extra zout nodig. - Patricia Kile, Elizabethtown, Pennsylvania

Ingrediënten

Bereiding

Doe het meel in een grote hersluitbare plastic zak. Voeg rundvlees toe, een paar stukjes tegelijk, en schud om te coaten
In een grote koekenpan, bruin vlees in olie in partijen; afvoer. Overdracht naar een .low kooktoestel. Combineer de tomatensoep, water of wijn, bouillon en kruiden; giet eroverheen. Voeg de uien, aardappelen, wortels, champignons en selderij toe
Dek af en kook op laag gedurende 4-5 uur of tot het vlees zacht is. Snijd laurierblaadje. Bewaar met noedels of stokbrood.