Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Jennifer Christensen
Groentesoep in Russische stijl
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 400 tot 1 gram rundvleesstoofvlees, in hapklare stukjes gesneden
- 1-1/2 theelepels zout
- 3/4 theelepel peper
- 1,75 liter water
- 1 middelgrote ui, gehakt
- 1 eetlepel boter
-
Een kom met een inhoud van2 liter met versnipperde kool
-
Een schaal met een inhoud van1 liter die gesneden wortelen bevat
- 2 selderieribben, in plakjes
- 2 middelgrote aardappelen, geschild en in blokjes
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter met gehakte tomaten
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met gehakte verse bieten
-
Een kopje met een inhoud van60 ml met gehakte verse peterselie
- 1-1/2 eetlepels azijn
- 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden
-
Een kop met een inhoud van190 ml die een halve en een halve room bevat
Bereiding
-
Meng in een grote ketel het stoofvlees, zout, peper en water; breng aan de kook.Verlaag de warmte; afdekken en 1 uur laten sudderen
-
In een kleine pan bak je de ui in boter gaar; toevoegen aan de waterkoker. Voeg de kool, wortels, selderij, aardappelen, tomaten, bieten, peterselie en azijn toe; breng aan de kook.Verlaag de warmte; Laat het 50-60 minuten sudderen of tot de groenten gaar zijn
-
Meng in een kleine kom bloem en room en room. Roer het voorzichtig door de soep. Bak aan de kook, kook en roer 2 minuten of tot het ingedikt is.
Blogs die misschien interessant zijn
-
135 minRundvlees stoofpottenrundvlees stoofvlees in, zout, peper, water, ui, boter, kool, wortels, selderij ribben, aardappelen, tomaten, bieten, peterselie, azijn, meel, melkcreme,groentesoep in Russische stijl
-
45 minRundvlees stoofpottenbiefstuk, ui, kool, wortels, aardappelen, water, natrium sojasaus, suiker, maïzena, water,suhuari
-
370 minRundvlees stoofpottenaardappelen, wortels, ui, rundvlees stoofvlees in, olie-, meel, bouillon, olie-, azijn, ketchup, mierikswortel, mosterd-, suiker, erwten maïs, paddestoel,pittig rundvlees en groente stoofpot
-
135 minRundvlees stoofpottenrundvlees stoofvlees in, zout, peper, water, ui, boter, kool, wortels, selderij ribben, aardappelen, tomaten, bieten, peterselie, azijn, meel, melkcreme,groentesoep in Russische stijl
Ik vond het geweldig