De ingelegde eieren van Debra in bier

Leg de eieren in een grote bouillon en dek ze af met koud water. Misschien moet je de eieren in 2 porties koken als je geen grote pan hebt. Voeg aan de kook en verwijder onmiddellijk van het vuur. Bedek de pan en laat het heet worden water voor 10 tot 12 minuten. Koel onder koud stromend water, en schil. Breng elk ei met een mes of een vork ertoe om bij de absorptie van te helpen

Breng de eieren over naar een grote glazen pot of een ander diep, afsluitbaar glazen vat. Plaats bier, azijn, beitskruid en peterselievlokken in een kom.Giet over de eieren tot ze volledig ondergedompeld zijn. (Zorg ervoor dat u een bak selecteert waarin de eieren zich bevinden. volledig bedekt, of voeg indien nodig extra beitsen toe.) Dek af en laat het minimaal 3 dagen in de koelkast staan ​​voordat u het gebruikt. Kan worden afgedicht en maximaal 2 weken in de koelkast worden bewaard om af te pellen